Только что распаковали пару оптич. преобразователей DMC-1910R и 1910T.
Между офисами проложен одномодовый опт. кабель длиной 600 м.

На одной стороне свитч с гигабитным портом, на другой сервер с гигабитной сетевой картой.
Джамперы на них установлены так:
1-й -- оба On (Force mode)
2-й -- на одном On, на другом Off (LLR)
И там и там используется прямой патч-корд

При включении одна картина на обоих концах:
сначала коротко загорается линк на свитче (на 1910 линк вообще не загорается), затем гаснет, затем загорается на 3-4 сек. и потом окончательно все гаснет.

Как жить дальше? и что делать?

Если на стенде соединить конверторы патч-кордом - что происходит? Устанавливается соединение (по оптике, ессно)?

Рад бы попробовать, но наши патч-корды разносторонние -- на одном конце SC разъем, на другом (не помню название) который накручивается. Нужен патч-корд с двумя SC.
Но, даже если что-то с оптикой, не должен ли на свиче включаться линк, когда к нему подсоединяют включенное устройство?

При включенной функции LLR (а у Вас она как раз включена) - нет, не должен при отсутствии линка по оптическому каналу.
По поводу проверки - найдите патч-корд на полдня либо обратитесь в ближайщий сервис-центр для диагностики.

Пач-корд нашел, линк горел стабильно
а в целом история продолжается, просветити все пач-корды и оптическую линию - все в порядке, но Link не загорается, в чем дело?
Влияет на работу витая пара? Стоят crossower"ы на 100Mb

Какое затухание dB в кабеле допустимо для нормальной работы этой пары DMC-1910T и R? Сейчас около 7dB.

Витая пара, конечно, влияет. 1910-е должны подключаться только к гигабитным медным портам.

В порты мы пока еще не включали -- мы проверяем качество оконцовки волокна -- так вот на 600 метрах -- 7 дБ

Обе длины волны проверили на затухание?

Power budget -18dBm, если не ошибаюсь, хватает с запасом.