Собственно тема - при заданном через web-интерфейс IP-адресе устройство продолжает обращаться к DHCP серверу и получает второй IP.
Подобный вопрос имеется на английском форуме. В ответе советуют настроить DHCP сервер на выдачу того же IP по MAC-адресу.
Имеются ли другие способы исправления этой ошибки?

Учитывая, что девайс мало того, что "EOL", так он ещё и "EOS" давным-давно и прошивку к нему править, соответсвенно, никто не будет. Так что, правильно говорят - настройте на DHCP-сервере резервирование IP-адреса по MAC'у и забудьте о проблеме.