Подскажите как выключить эту функцию совсем. Чтобы железо было бесполезным для воров. У нас в день выносят по 2-3 железки и их не поймать ! Был уверен что в 3200 сменилась схема восстановления пароля ...

Вам нужно обратиться с этим вопросом в ближайший региональный офис D-Link: http://dlink.ru/ru/contacts/

Может нам еще туда железо надо отвезти из 200 новых домов ?

Этот момент вы также можете уточнить у них.
Варианты решения задачи есть, обсудите их в региональном отделении.

А в каком городе это у вас так коммутаторы прут если не секрет?