Потребность что то поменять возникла совсем недавно,
возможно не так потребность, а хотя бы здравый интерес
Точка G700AP перед пересылкой пакета полученного от ПК меняет
Mac адрес ПК на свой MAC и на роутер доставляеться пакет с ip адрессом этого же ПК только с Mac адресом G700AP
Если бы это происходило постоянно тогда не возникало никаких неясностей, но фишка в другом : при начале передачи G700AP Mac не подменяет , только после секунд 30-ти сетевой активности ПК Mac заменяеться на Mac точки G700AP
Вопрос
Как эту штука называеться?
Возможно ли отключить эту функция?

Эта штука называется "режим клиента" (блин, устал уже об этом обьяснять, неужели и раньше было такое массовое непонимание?, неужели этого нету в FAQ?)
Ищите фунцию "макклоне" (с такойже легкостью он может клонировать любой другой мак) или другой режим, не клиента, рекомендую прошивку концепроника. Потому, что инженеры этой компании очень часто не доводят своё ПО до ума и находят оправдание что девайс предназначен совсем для других целей и используется не по назначению, поэтому некоторые девайсы получаются узкоспециализироваными.

Если не тежело можно выложить ссылку на эту прошивку ибо в стандартной прошивке и речи не идет про Mac clone

У Точки нет функции Clone MAC addr.В режиме клиента точка подключается с МАС адресом Ethernet порта к которому она подключена.