Ревижн В. Прошивка последняя
Что можно покрутить?

Ничего. На Wi-Fi обычно наблюдаются большие потери пакетов, вот картинка и сыпется.

Странно DVD диски по сети через тот же WiFi 824-го проигрываются с нормальной картинкой, что там скорость потока меньше чем IPTV?
Каналы у нас с разрешением где-то 470х300.

А если к 824-му подключить например 2100АР, есть шанс на нормальную картинку?
WiFi адаптеры на клиентах 108Mb.

Нет.
Если есть возможность, то попробуйте погонять DIR-615 или DIR-655, у нас в офисе они нормально показывали мультикаст по Wi-Fi.
Однако не забывайте про условия среды, если рядом с Вами есть какой-либо источник помех, то результат будет всё равно ужасным.