Для меня уточнили информацию по поводу Phone Book Manager. В общем эта функционал используется в тех случая когда мы не поднимаем SIP-сервер. В этом случае, при совершение какого-то звонка, шлюз ищет этот номер на сервере, на котором установлен Phone Book Manager и берет номер от туда. Это не получило большого применения, т.к. в более или менее больших VoIP-сетях все таки поднимают SIP-сервер.
ИТОГО: Фича в нашем времени фичей уже не является, а больше напоминает атавизм кортоткой эпохи без названия

Благодарю за столь полный ответ сообщившего мне информацию!