Я приобрёл DNS-325 и сначала поставил туда два диска по 1 Тб и сделал RAID-1. Решил поменять диски на 2 Тб-ые. Попробовал поменять их по очереди и получилось так, что они были отформатированы под 1 Тб, т. е. осталось ещё свободный неформатированый терабайт на каждом. Можно ли как-то увеличить уже созданный том, чтобы он занимал весь объём жёстких дисков?

Чисто теоретически: снять образ винта AcronisTI, убить на винте все разделы и тем же AcronisTI влить образ назад, но с растягиванием раздела sda2 до максимума. Если вдруг не заведется - вернуть на винт оригинальный образ.