Boot PROM Version 1.0.0.02
Firmware Version 2.00.23
Hardware Version 00.01.01


5 простых действий.
-Заводим для железки нового пользователя с правами рута.
-Удаляем старого пользователя (можно даж сохранить конфиг и ребутнуться)
-Прописываем кучу необходимых нам конфигов (можно даж сохранить конфиг и ребутнуться)
-Сохраняем конфигурацию на TFTP-сервер.
-Загружаем конфигурацию с TFTP-сервера (кстати, ему ещё могут не понравиться строчки, содержащие слова GVRP с какими-то виланами и портами, который, к слову сказать был уже сто лет как выключен на устройстве). После этого он попросит перезагрузить устройство. Перезагружаем.

И вуаля, на устройство мы уже зайти не сможем.
Потому что того пользователя, которого мы прописывали, уже на нём нет.
Все аккаунты снова сброшены к дефолту.

С пустым паролем и логином сможете... В конфиге аккаунты не хранятся

Разумеется, о чём и сказано выше.
Следовательно, манипуляции с конфигом, не касающимся логина и пароля к железке (кроме сброса в дефолт), никоим образом не должны сказываться на этих самых логинах и паролях.

Опять напомню про 5-ый пункт правил форума, сделав всё как Вы описали я не наблюдал описанный вами сброс пароля. Поэтому, если Вы считаете, что проблема имеет место быть, то step by step подробно опишите как её воспроизвести.

_________________
С уважением,
Бигаров Руслан.

Оборудование в ядре сети, проверим ещё раз, как нагрузка будет минимальная.

Это гигабитный коммутатор уровня доступа, но не как ядра сети. У Вас провайдерская или корпоративная сеть?

_________________
С уважением,
Бигаров Руслан.

Корпоративная.