ситуация такая есть две сети 192.168.0.0 и 192.168.1.0 связанные через 804-е впн каналом на ADSL.

В каждой из сетей есть рабочие станции и другие устройства имеющие свои ip адреса (кассы и весы)

Проблема в следующем - я не могу пропинговать с компа первой сети весы или кассу которые находятся в другой сети. То есть не вижу их! Кроме того в сетевом окружении я не вижу станции другой сети. Пингуется по имени и ip адресу только один компьютер который воткнут напрямую в "тот" роутер и у которого "тот" роутер прописан в качестве шлюза.

Вот в шлюзах как раз и дело. На клиентах либо роутер должен быть основным шлюзом, либо прописан маршрут в удаленную сеть через роутер.

спасибо

как же связаться с неинтеллектуальными устройствами типа весов в которых не прописать шлюз?

Боюсь, что никак.