Установлен в центре звезды, все настройки по дефолту.

Сеть около 500 компов. В часы пиковой загрузки на несколько минут нарушается связь с клиентами в произвольных, не всех портах. При попытке пинга - 80-90% потерь.
Помогает перезагрузка свитча.
Если ничего не делать, проблема исчезает сама в течении 5-10 минут.

Что это может быть? Как лечится?

Это означает, что в эти моменты высокая загрузка CPU. Для решение данной проблемы нужно определить на каких портах в данный момент высокая активность и нету ли ошибок на данных портах, а также нужно проанализировать трафик на портах с высокой активностью.

_________________
С уважением,
Бигаров Руслан.

Какая у Вас версия прошивки? У Вас управление выделено в отдельный VLAN в сети?