Device Type : DGS-3100-48 Gigabit stackable L2 Managed Switch
Boot PROM Version : 1.0.0.03
Firmware Version : 2.50.27
Hardware Version : 00.01.01
Serial Number : F3E717A000001(unit 1)
System Name : DGS-3100

Хотим запустить IPTV внутри сети, сервер отдает видеопоток по мультикасту;

вопрос - возможно ли на данном свитче посредством igmp snooping реализовать отдачу видеопотока только тем машинам, от которых поступил запрос на вступление в мультикаст-группу? В сети присутствуют беспроводные точки доступа, поэтому просто широковещанием отдавать нельзя.

Можно конечно. Просто нужно настроить IGMP Snooping.