По хорошему надо бы сначала поснифферить сеть чтобы понять с чем бороться. А настраивать имеет смысл две функции Broadcast/Multicast storm control и SafeGuard Engine. Какой задавать threshold сказать тяжело потому что это индивидуально для каждой сети и зависит от того например используется ли DHCP и т.д. Как настроить SafeGuard Engine описано здесь
http://www.dlink.ru/technical/faq_hub_switch_77.php Верхний и нижний пороги задайте 80% и 20% соответсвенно. И не забудьте на управляющей рабочей станции прописать статические ARP записи о свитчах чтобы не потерять управление.