Добрый день
Есть два L3 коммутатора 1- DGS-3620-28SC 2- DGS-3627G A2
На 1-м заведены интерфейсы которые анонсируются по OSPF.
Есть идея по резервированию этих интерфейсов на 2-м коммутаторе, путем поднятия анонсов по OSPF.
Есть ли возможность настройки VRRP таким образом, если "падает" 1-м коммутатор, то роли шлюза на себя берет 2-й?

Да, VRRP для этого и предназначен.

Давайте немного углубимся.
R1-коммутатор номер 1: vlan 1100 ip адрес 10.100.0.1/24 является шлюзом для устройств в этом vlan. Этот vlan по OSPF объявляется на Ядро сети.
R2-коммутатор номер 2: так же есть vlan 1100 с тем же ip-адресом и с той же ролью шлюза для этого vlan и так же в теории должен объявятся путем OSPF.
Необходимо настроить VRRP так что бы при работающем R1 он объявлял интерфейсы и был шлюзом, ну в случае его отказа R2 начала объявлять интерфейсы и становился шлюзом.
Вопрос в том возможно ли так сделать?

Это уже не к вопросу настройки VRRP, а к вопросу настройки OSPF и выбора маршрута к сети 10.100.0.1/24 со стороны ядра. Настраивайте cost, чтобы маршрут через R1 был приоритетнее, вот и все.