Имейте ввиду, что камеры дают свой трафик с пульсациями, идет ключевой кадр - это максимум трафика, потом изменения до следующего ключевого кадра. Я о чем, что средняя скорость по монитору может быть одна, а по факту изображение сыпется - не хватает скоростей под пики, даже ели по средним графиками все красиво. А так да агрегируйте каналы, будет все нормально. SFP можно использовать любые, но я у Вас дистанций не заметил больших, возможно оно и не надо. Но если все сопли пойдут по столбам, то чтобы грозой не повыбивало - оптика хорошее решение и агрегировать ее проще. В конечном итоге кусок оптики с разваркой может обойтись чем несколько качественных витопарных кабелей висящих параллельно. Пример SFP -
http://shop.nag.ru/catalog/02086.Moduli ... SFP-W35-20 не реклама, просто чтобы быть в курсе. Найдите провайдера небольшого в вашем районе , свяжитесь с монтажниками - сделают быстро, качественно и не дорого.