Добрый день.
В маршрутизаторах DGS-3627(3627G) есть функция "cpu_rx_rate_control" по очередям 0,1 и 2. Есть ли какое-нибудь внятное пособие по протоколам, попадающим в каждую из очередей?

0,1,2 - это CoS классы.
Какой трафик в каком классе зависит только от того какую Вы приоретизацию трафика установили.

Приоритезация трафика по умолчанию стоит. Вот хотелось бы узнать, какой трафик куда по умолчанию бегает.

Поддержу вопрос. Зачастую такая информация была бы крайне полезной при траблшутинге. Методом тыка выяснили что, например, ARP по умолчанию попадает во 2 очередь порта процессора коммутатора. Писать ACL под каждый протокол, чтобы выяснить где он живёт довольно сложно. Могут представители длинка ответить на сколько реально опубликовать данную информацию?

По умолчанию в коммутаторах D-Link используются следующие карты привязки пользовательских приоритетов 802.1р к аппаратным очередям:
Приоритет-Номер очереди
0-2
1-0
2-1
3-3
4-4
5-5
6-6
7-7
По умолчанию весь трафик окрашен 0 приоритетом и попадает, соответственно, во 2ую очередь. Тегированный менеджмент трафик всегда в 7 очереди.
В остальном все зависит от того как Вы приоритезируете свой трафик.