Превышение заданного лимита в traffic control можно как то отследить?
И сопутствующий вопрос - пакеты отброшенные traffic control фиксируются счетчиком Drop Pkts ?

Для отслеживания есть режим shutdown при котором информация о превышении порога заносится в лог как Broadcast или Multicast storm.
P.S. О какой модели идет речь?

модели 3526, 3028, 3200

Повсеместно используется режим drop. Насколько я понимаю при использовании режима shutdown все проще - порт выключается, что легко отслеживать (кстати попадает ли он в sh ports $0 error ?).

Если не трудно - проясните также момент по поводу счетчика Drop Pkts. Какие конкретно пакеты туда попадают?

Undersize – (Receive Undersize Packet Counter) Incremented each time a frame is received which is less than 64 bytes in length and contains a valid FCS and were otherwise well formed. This does not look at Range Length errors.
Oversize – (Receive Oversize Packet Counter) Incremented for each good frame larger than 1518 (1522 if tagged) bytes, but less than the maximum accepted frame size (FE_MAXF = 1522)
“Undersize” and “Oversize” is counted on frame size is less than 64 or larger than 1518, but not have other error. (CRC or Alignment)
CRC Error – (Receive FCS Error Frame Counter) Incremented for each frame received that has an integral 64 to 1518 (1522 if tagged) length and contains a Frame Check Sequence error.
Alignment – (Receive Alignment Error Counter) Incremented for each frame from 64 to 1518 bytes in length received which contains an invalid FCS and is not an integral number of bytes.
“CRC Error” and “Alignment” is counter on valid frame size (64 ~ 1518) and have other error. (CRC or Alignment)
Fragment – (Receive Fragment Counter) Incremented for each frame received which is less than 64 bytes in length and contains an invalid FCS or Alignment Errors.
Jabber – (Receive Jabber Counter) Incremented for frames received which exceed the 1518 (or 1522 if tagged) byte length and contains an invalid FCS, includes alignment errors.
“Fragment” and “Jabber” is counted on frame size is less than 64 or larger than 1518 and also have other error. (CRC or Alignment)

хм... вы перечислили все кроме того, о чем я спросил, а именно счетчик Drop Pkts...

вот пример:
Command: show error ports 1

Port number : 1
RX Frames
---------
CRC Error 48
Undersize 0
Oversize 0
Fragment 93
Jabber 0
Drop Pkts 47194000
Symbol Error 75

Вот пример с DGS-36xx, за вычетом L3 функционала он будет в целом справедлив и для DES-3526:

P.S. Пакетики, отброшенные функционалом Traffic control, в список Drop Pkts не попадают на указанных Вами сериях.