Почитайте, пожалуйста, тему
viewtopic.php?f=2&t=143699

Ну в этой теме похожая ситуация, но там проблема не была решена, как и в моем случае. Ваш намек на то, что этот коммутатор должен использоваться для других целей, я понял, но коммутаторы того же класса, при тех же нагрузка и в идентичных условиях работы, ведут себя без проблем. Кстати в отличии от ситуации в той теме, в моем случае все 10 купленных коммутаторов ведут себя одинаково.

Процитирую из указанной темы:

1. Я беру коммутатор D-Link DGS-1100-8 с прошивкой 1.10.002.
2. Меняю на нем ip, password, system name.
3. Создаю два vlan: один для управления (333), второй для траффика до абонентов (666). При этом первый и восьмой порты делаю tagged для обоих vlan, а со 2 по 7 включительно делаю access для vlan 666.
4. Меняю management vlan на 333.
5. Применяю изменения.
6. Сохраняю конфигурацию.
7. Передаю его монтажнику, а он в свою очередь устанавливает этот коммутатор на одном из узлов нашей сети.

Узел - антивандальный шкаф, электрическая розетка, стабилизатор, ИБП и тот самый коммутатор.

С моего рабочего места я получаю доступ к этому коммутатору. Абоненты получают траффик. Так продолжается несколько дней. Затем я теряю доступ к коммутатору. Его привозят ко мне в офис. Я захожу на него по дефолтовому 10.90.90.90. Проверяю: коммутатор девственно чист. Никаких изменений, сделанных мной. Как будто только из коробки.

Ну куда еще подробней объяснять ....?!

Чтобы вы видели как это происходит, вам нужно тут находиться, что я думаю не возможно ...

Настройки сохраняете через: "Save -> Save Configuration и нажать кнопку Save Config"
После этого коммутатор Вам пишет "The configuration has been saved."? Если да, то какой результат с сохранением конфигурации на последней прошивке 1.10.007 ?

Да делаю так. Я пользуюсь коммутаторами производства D-Link с подобной схемой сохранения конфигурации уже очень давно. На последней прошивке такая же картина что и на предыдущей.

Аналогичная проблема, есть решение?

Мне помогло обновление на последнее ПО

Странно прошло столько лет и купив DGS-1100-08 2019 году с прошивкой ....016 те же грабли. Жаль что не побывал на этом форуме перед покупкой (((

Есть такое - один из 7ми dgs-1100-08 с упорством идиота роняет настройки на дефолт раз в 3-4 месяца (каждый раз один и тот-же).