Собственно есть два свича dgs3100.
На них постоянно 100% загрузка процессора. Из удобств включен только ssh, и snmp. Ну и несколько групп link_aggregation.
Управление вынесено в отдельные виланы. Можно ли что-то сделать чтобы разгрузить процессор, т.к. нужно включить еще igmp snooping.

Отключите ssh и увеличьте интервал опроса по snmp/уменьшите число опрашиваемых переменных

то-же самое, оставил работать только telnet для управления свичом загрузка процессора 100% при включении igmp snooping работает очень медленно.
Если с процессором это беда данного свича, посоветуйте пожалуйста чем его заменить, нужен l2 свич с 28 портами.

Какая версия прошивки на коммутаторах и приведите, конфигурацию, пожалуйста.

Потому что это свитч ОВОЩЬ.
CPU не оправданно слаб.(по крайней мере серия DES 3xxx и DES 30xx)гораздо активней в этом плане.