1.где бы найти Русик для Web-интерфейса? - его нет, т.к. это сетевое хранилище относится к корпоративным решениям
2.как управлять Bittorent-клентов который добвляется через ADD-ONS? - заходите через Web-интерфейс и нажимаете вторую конопку
http://ftp.dlink.ru/pub/NAS/DNS-343/Add-Ons/
3.для чего и как ими же уплавлять??
DNS-343_B1_FW_v1.04_ADS Package v1.01 - авторизация пользователей для контроллера домена, версия 1.01
DNS-343_B1_FW_v1.04_SNMP_v1.00 - должно быть и так понятно из названия
dns343_ads_package_100.zip - авторизация пользователей для контроллера домена, версия 1.00
dns343_bittorrent_package_100.zip - торрент