Уже месяц идет опытная эксплуатация круглосуточной совместной работы камер 1000 и 2000 под управлением софта, установленного на одном компе. Проблемы такие -
софт для 1000 версии 3.82 вылетает с ошибкой runtime automation error, поэтому работаю на версии 3.46
Одновременная работа при непрерывной записи и 1000 и 2000 + просмотр камер приводит периодически к зависаниям компа, поэтому от такого режима отказались - ведем только непрерывную запись с 1000 и 2000.

Вопрос - можно ли использовать IPsurvillance только для просмотра камер со второго компа, без ведения на нем записи и без допуска юзера к настройкам записи.

В ПО такого функционала нет.
Если речь идет о просмотре видео со второго компьютера, то, думаю, можно решить задачу запретив на сервере в каталоге с видеоархивом запись для пользователя второго компьютера. Т.е. кнопочки нажимать можно, но запись не пойдет.