Добрый день.

Есть 4 камеры и регистратор.
Настроена запись с камер:
первая - по событию, остальные все время, но в статусе указывается что записи нет.

Почему DNR-322L может не записывать?

попробуйте отключить manual record на live video
стр 55 руководсва пользователя
http://www.dlink.ru/ru/products/1433/1553_d.html

Данная кнопка не активна, я не могу её ни нажать ни отключить.
Ну и по всему похоже что она не находиться в режиме записи.

Из тоста непонятно у вас изначально не происходила запись или же это произошло недавно(например с подключением новых моделей камер)?
А вообще в таких случаях есть стандартный набор действий (как для камер так и для регистраторов)
1)Сбросить в заводские настройки и настроить заново вручную без заливания готового конфига.После перезагрузить устройство по питанию.
ИЛИ
2)Залить последнюю прошивку и также перенастроить.
Все действия производите в IE, также почистите кеш и куки ему.