Всё приемлимо.
Я бы помониторил проц.
Также винт может глючить, что у меня ,например, приводило к зависанию D-ViewCam.Форматирование не помогало...пришлось менять.
Хотя винт вроде бы нормальный по тестам.
Также шлейфы hdd, контакты проверьте-поменяйте.. Это по железу.
Ещё надо посмотреть какие именно камеры подцеплены к D-ViewCam/Какой device pack.
Возможно вы подключали недавно новые камеры, а D-ViewCam старый,со старым device packom.
Попробуйте обновиться. Для надёжности я бы удалил D-ViewCam и почистил реестр .А лучше на чистое ОС ставил.
http://www.dlink.ru/ru/products/1433/1820_d.html Также камер у вас немало, всё-таки урежте намного!!! качество и помониторьте пару недель.
Ещё можно поменять местами камеры на ваших серверах( они в одной сети наверное).
Вообщем только опытным путём можно установить.
И ещё зависания не связаны с обращениями на сервер по VNC?