Хочу 14 камер DCS-942L или DCS-2103 подключенных через интернет в разных местах свести на один сервер, где была бы возможность просмотра онлайн и записи видео.
Какой взять компьютер чтобы, он справился с такой задачей?
Как рассчитать емкость жестких дисков и полосу пропускания сети.
Можно будет каким-нибудь образом увидеть архив и текущее видео с камер на Андроиде и iOs?

Если на сервере будет стоять наше ПО D-ViewCam, то рекомендованные характеристики в зависимости от камер можно посмотреть в мануале.
http://ftp.dlink.ru/pub/Multimedia/Soft ... scription/

C компьютером определились.
Остальные вопросы открыты

Емкость дисков зависит от метода и времени записи. Сетка явно гигабитная.
Возможности подключаться с Андроид и iOs пока нет.

Заранее расчитать не возможно? Хотябы приблизительно сколько нужно места для записи 4-6 часов в день с 14 камер со скоростью 10 к/с

Очень много параметров влияет на это при настройке.