В ip камере dcs-2103 при входе в web-interface через любые браузеры для просмотра видео нужно установить quicktime plug-in, после этого идет как бы загрузка видео, но ничего не происхдит, проверял на любых компьютерах, все тоже самое и еще момент в IE нормально работает, но нужен гугл хром или яндекс браузер.

Веб интерфейс камер адаптирован под ActivX плагин, который используется только в IE.
Соответственно в других браузерах используется JAVA плагин и некоторые опции веб интерфейса могут не совсем корректно отображаться или работать.