Заметил следующую особенность. Если, к примеру, в 12 часов дня я настриваю расписание камеры на запись (в сетевую папку) с 10 до 20ч , то камера сразу писать не начинает. Не начинает она и до конца текущего дня. Разумеется если я поставлю старт с 12:01, то через минуту запись начнется. Если после этого поменяю начала записи на более раннее время - запись тут же остановится.

Что делать? Нужно, чтобы при перенастройке расписания текущий день продолжал записываться.

всё верно, тригер старта записи в камере (в данном примере) сработает в 10:00, 10:00 не было, тригер не запустился, ставьте время старта записи на 5-10 минут позднее текущего момента настройки