Клиент хочет создать сеть на двух этажах в офисе. На каждом этаже поставить по 48-портовому коммутатору, а между собой соединить их по оптике. Подойдет ли для подобного решения пара DES-3350SR с модулями DEM-311GT и что еще понадобится для внедрения этого решения, в частности каким образом надо обжать оптику. Просто до этого имел дело только с медью.

Я бы посоветовал Вам поставить два DES-3550, если не нужна маршрутизация на коммутаторах! С этими же Mini-GBIC. Оптику нужно прокладывать и варить - для этого нужно специальное дорогое оборудование. Обычно стараются при расстоянии до 100 метров между шкафами этажей прокладывать обычную витую пару

А какой кабель использовать и как его подготовить к работе, хотя бы в общих чертах?

Нельзя ли использовать механическое соединение для оконечивания кабеля?

Многомодовый оптический кабель 50 мкм или 62,5 мкм (диаметр световода) Оптику механически обжать никак нельзя!

Т.е. как вариант - приварить к обоим концам кабеля пигтейлы?

Да! Лучше конечно делать нормальные патч-панели, а потом оптическими патч-кордами уже к коммутатору